Per un'azienda che acquista salumi interi da fornitori (prosciutti, salami e altri prodotti stagionati) per poi affettarli e confezionarli per la distribuzione, la tracciabilità del prodotto è un requisito normativo e commerciale.
Ogni salume acquistato deve essere
Gestito manualmente o con strumenti separati dall'ERP, questo processo espone l'azienda a errori, rallentamenti e rischi di non conformità.
NEALIS ha risolto l'esigenza configurando lo stesso Oggetto Matricola di smeup enterprise suite già impiegato in altri contesti produttivi: ogni salume intero in ingresso riceve una matricola univoca al momento del ricevimento, e da quel momento l'ERP ne segue il percorso in modo continuo, dall'accettazione alla lavorazione, fino all'associazione con il lotto di prodotto finito che ne deriva.
Grazie a questo intervento, NEALIS ha garantito al cliente una catena di tracciabilità completa e consultabile in ogni momento, con il livello di precisione richiesto sia dal cliente finale sia da un eventuale controllo ispettivo.
