Dagli ottanta ai novanta quintali di pane fresco ogni giorno, distribuito puntualmente ad enti pubblici, catene di supermercati, ristoranti e negozi: questa è Brescia Pan, azienda nata nei primi anni ottanta, unica realtà nel bresciano ad occuparsi a livello industriale della produzione in larga scala di pane e focacce.
Con 38 dipendenti tra panificatori e addetti alle consegne, una copertura territoriale che si estende in un raggio di 100 chilometri tra Brescia e le province vicine, Brescia Pan raggiunge un fatturato annuo che si aggira attorno ai 3 milioni.